Vorspeisen
Ⓥ Kashke Bademjan 1,7,8
Auberginenpaste
Auberginenpaste gebratene Auberginen mit Kashk (abgelassenem Joghurt), Walnüsse, Minze ,dazu gegrilltes Fladenbrot
9,00 €
Ⓥ Kuku Sabzi 1,3,8
Persisches Kräuteromelette
Rührei mit persischem Kräuter-Mix, Berberitzen und Walnüsse, dazu eingelegtes Gemüse und gegrilltes Fladenbrot
9,90 €
Ⓥ Aftab Summer Salad 1
Bunter frischer Gartensalat mit karamellisierten Berberitzen und Granatapfelsirup
dazu Fladenbrot
10,90 €
+ Zarte Hähnchentranchen 13,90 €
+ Rinderhackfleisch 13,90 €
+ Sojageschnetzeltes 1,6 14,50 €
Hauptspeisen
Khoresh Bowls Schmorgerichte
Würzig-Sauer
Ⓥ 𐂎 Bademjan-Bowl 7
Traditionelles, persisches Schmorgericht aus Auberginen, gelben Linsen, Kartoffeln, in würziger Tomaten-Limettensauce an Safranreis, dazu Minzjoghurt
12,90 €
+ zarte Hähnchentranchen 14,90 €
Ⓥ 𐂎 Karafs-Bowl 7,9
Traditionelles, persisches Schmorgericht aus Sellerie, in Limetten-Petersilien-Minzsauce an Safranreis, dazu Minzjoghurt
12,90 €
+ Zarte Hähnchentranchen 14,90 €
Ⓥ 𐂎 Fesenjan-Bowl 7,8
Traditionelles, persisches Schmorgericht aus gemahlenen Walnüssen, Brechbohnen und Champignons in sämiger Granatapfelsauce an Safranreis, dazu Minzjoghurt
12,90 €
+ Zarte Hähnchentranchen 14,90 €
Ⓥ 𐂎 Ghormeh-Sabzi-Bowl7
Traditioneller persischer Kräuter-Eintopf aus Spinat, Petersillie, Dill, Koriander, Frühlingszwiebeln, Bockshornklee, Schnittlauch, rote Bohnen, getrockneter Limette, mit Minzjoghurt und persischem Safranreis
12,90 €
+ Zarte Hähnchentranchen 14,90 €
+ Sojageschnetzeltes1,6 15,50 € Ⓥ
Mix Platten
𐂎 Mix Platte mit Fleisch 7,8
Khoresh Bademjan, Khoresh Fesenjan, Khoresh Ghormeh Sabzi, Hähnchentranchen, Rinderhackfleisch und Minzjoghurt, mit persischem Safranreis und Safranreis mit karamellisierten Berberitzen
Ⓥ Mix Platte Vegan 1,6,8,9
Khoresh Bademjan, Khoresh Fesenjan, Khoresh Ghormeh Sabzi, Khoresh Karafs, würziges Sojageschnetzeltes und Joghurtalternative mit Minze, persischem Safranreis und Safranreis mit karamellisierten Berberitzen
Für zwei Personen
32,00 €
Für drei Personen
43,00 €
Getränke
Warme Getränke
Espresso K 3,00 €
Espresso doppio K 4,50 €
Tasse Kaffee K. 3,20 €
Cappuccino 7,K 3,80 €
Milchkaffee 7,K. 4,20 €
Latte Macchiato 7,K 4,50 €
Tee 0,3 l 2,90 €
mit Teein
Earl Grey, Fenchel-Anis-Kümmel,
Ginger Lemon, Kräuter, Früchte, Kamille, Grüntee
Hausgemachter Tee
Frischer Minztee 0,3 l 4,20 €
mit Honig
Frischer Ingwer-Orangentee 0,3 l 4,50 €
mit Honig
Persicher Schwarztee K 0,2 l 2,90 €
mit Honig
Safran Tee 0,2 l 3,50 €
Bauer Fruchtsäfte
Cranberrysaft 0,2 l 3,20 €
Orangensaft 0,2 l 3,20 €
Mangonektar 0,2 l 3,20 €
Erfrischungsgetränke
Coca Cola B,K 0,2 l /0,3 l 3,00 € / 3,90 €
mit Koffein
Coca Cola Zero B,E,F,G.K 0,2 l 3,00 €
mit Koffein
Sprite 0,3 l 3,90 €
Mineralwasser 0,25 l / 0,75 l 2,90 € / 6,50 €
Still/Sprudel
Apfelschorle 0,33 l 3,50 €
Rhabarberschorle 0,33 l 3,80 €
Special
Aftab-Jebin 0,3 l 4,50 €
Hausgemachtes Erfrischungsgetränk aus
traditionellem persischen Honig und Essigsirup
(Sekanjabin) mit Gurke und Zitrone
Dugh 7
0,3 l 3,40 €
Kohlensäurehaltiges persisches
Joghurtgetränk mit Minze
Aftab Barberry Lemonade 0,33 l 3,90 €
Spritzig, saures Erfrischungsgetränk aus
Berberitzensaftkonzentrat mit Ingwer und Lavendel
Zutaten-Hinweis und Abkürzungen
Ⓥ Vegetarisch/Vegan
𐂎 Glutenfrei
A mit Konservierungsstoff
B mit Farbstoff
C mit Antioxidationsmittel
D mit Süßungsmittel Saccharin
E mit Süßungsmittel Cyclamat
F mit Süßungsmittel Aspartam,
enth. Phenylalaninquelle
G mit Süßungsmittel Acesulfam
H mit Phosphat
I geschwefelt
J chininhaltig
K koffeinhaltig
L mit Geschmacksverstärker
M geschwärzt
N gewachst
O gentechnisch verändert
Allergene
1 Gluten
2 Crustaceans
3 Eggs
4 Fish
5 Peanuts
6 Soybeans
7 Milk
8 Nuts
9 Celery
10 Mustard
11 Sesame seeds
12 Sulfur oxide and sulfites
13 Lupins
14 Molluscs