Kashke Bademjan

Auberginenpaste gebratene Auberginen mit Kashk (abgelassenem Joghurt),
Walnüsse, Minze ,dazu gegrilltes Fladenbrot
8,50 €

Kuku Sabzi

Persisches Kräuteromelette glutenfrei Rührei mit persischem Kröuter-mix,
Berberitzen und Walnüsse, dazu eingelegtes Gemüse und gegrilltes Fladenbrot
9,50 €

Aftab Summer Salad

Bunter frischer Gartensalat mit karamelisierten Berberitzen
mit Granatapfelsirup dazu Fladenbrot
9,00 €

Wahlweise auch mit :

Tranchen von der Hähnchenbrust
Rinderhackfleisch
Soja geschnetzeltes
10,90 €

Hauptspeisen

Zereshkpolo-Bowl

Reis mit Berberitzen (Süß-Sauer)
Vegetarisch (Glutenfrei)

Persischer Safranreis mit Berberitzen,
Mandeln, dazu Minzjoghurt und frische Kräuterblätter
9,00 €

Mit Hähnchen (Glutenfrei)

Persischer Safranreis mit Berberitzen,
Mandeln, zarte Hähnchentranchen in Tomatensud,
dazu Minzjoghurt und frische Kräuterblätter
11,90 €

Mit Hackfleisch (Glutenfrei)

Persischer Safranreis mit Berberitzen,
Mandeln, Hackfleisch vom Rind gekocht
mit Zimt und persischen Kräuter,
dazu Minzjoghurt und frische Kräuterblätter
11,90 €

Vegan (Glutenhaltig)

Persischer Safranreis mit Berberitzen,
Mandeln, würzigem soja geschnetzeltes,
dazu Pflanzlische Joghurtalternative
mit Minze und frische Kräuterblätter
11,90 €

Keshmeshpolo-Bowl

Reis mit Sultaninen (Süß)
Vegetarisch (Glutenfrei)

Persischer Safranreis mit Sultaninen,
Mandeln, dazu Minzjoghurt und frische Kräuterblätter
9,00 €

Mit Hähnchen (Glutenfrei)

Persischer Safranreis mit Sultaninen,
Mandeln, zarte Hähnchentranchen in Tomatensud,
dazu Minzjoghurt und frische Kräuterblätter
11,90 €

Mit Hackfleisch (Glutenfrei)

Persischer Safranreis mit Sultaninen,
Mandeln, Hackfleisch vom Rind gekocht mit Zimt und persischen Kräuter,
dazu Minzjoghurt und frische Kräuterblätter
11,90 €

Vegan (Glutenhaltig)

Persischer Safranreis mit Sultaninen,
Mandeln, würzigem soja geschnetzeltes,
dazu Pflanzlische Joghurtalternative mit Minze und frische Kräuterblätter
11,90 €

Sabzi Polo-Bowl

Persischer Kräuterreis (Glutenfrei)
Safranreis mit aromatische Kräuter-mix
Vegetarisch

+ Kuku Sabzi
11,90 €

Vegan (Glutenhaltig)

+ Soja geschnetzeltes
11,90 €

Mit Hähnchen

+ zarte Hähnchentranchen
12,90 €

Khoreshbowls Schmorgerichte (würzig-Sauer)

Khoresh Bademjan-Bowl (Glutenfrei)

Traditionelles persisches Schmorgericht aus
Auberginen,gelbe Linsen,
und Kartoffeln in würziger
Tomaten-Limettensauce + Safranreis,
dazu frische Kräuterblätter und Minzjoghurt

Vegetarisch

10,90 €

Mit Hähnchen

+ zarte Hähnchentranchen
11,90 €

Khoresh Karafs-Bowl (Glutenfrei)

Traditionelles persisches Schmorgericht aus Sellerie in
Limetten-Petersilien-Minzsauce + Safranreis,
dazu frische Kräuterblätter und Minzjoghurt

Vegetarisch

10,90 €

Mit Hähnchen

+ zarte Hähnchentranchen
11,90 €

Khoresh Fesenjan-Bowl (Glutenfrei, Süß-Sauer)

Traditionelles persisches Schmorgericht aus gemahlenen Wallnuss
in sämiges Granatapfelsauce + Safranreis,
dazu frische Kräuterblätter und Minzjoghurt

Vegetarisch

+ Brechbohnen und Champignons
10,90 €

Mit Hähnchen

+ zarte Hähnchentranchen
11,90 €

Khoresh Ghorme sabzi-Bowl (Glutenfrei)

Traditioneller persischer Kräuter-Eintopf aus Spinat,
Petersillie, Dill, Koriander, Frühlingszwibeln,
Bockschornklee, Schnittlauch, rote Bohnen,
getrock. Limetten + Safranreis
dazu frische Kräuterblätter und Minzjoghurt

Vegetarisch

+ Brechbohnen und Champignons
10,90 €

Vegan (Glutenhaltig)

+ Soja geschnetzeltes
11,90 €

Mit Hähnchen

+ zarte Hähnchentranchen
11,90 €

AFTAB MIX PLATTE

für Sie zusammengestellt, eine Auswahl von unseren Speisen!

Mix Platte 1

Khoresh Bademjan, Khoresh Fesendschān,
Khoresh Ghorme sabzi, Hähnchentranchen,
Rinder Hackfleisch, Minzjoghurt + Safranreis
und Safranreis mit Berberitzen
dazu frische Kräuterblätter

Mix Platte 2 (Vegan)

Khoresh Bademjan, Khoresh Fesendschān,
Khoresh Ghorme sabzi, Khoresh karafs,
würzige soja geschnetzeltes, Joghurtalternative mit Minze
+ Safranreis und Safranreis mit Berberitzen
dazu frische Kräuterblätter

Für zwei

29,00 €

Für drei

40,00 €

Getränke

Coffee

Espresso
2,30 €

Schwarz Coffee
3,20 €

Cappuccino
3,80 €

Tee

(Beutel 0,3 l + Honig)

Earl Grey
Fenchel-Anis-Kümmel
Ginger Lemon
Kräuter
Früchte
Kamille
Grün

2,50 €

Tee

frisch & hausgemacht von Aftab !

frischer Minztee
3,50 €

frischer Ingwer-Orangen Tee
4,00 €

persiche Schwarztee mit Kardamom
2,80 €

Safran Tee
3,40 €

Dugh 0,3 l​

persische Joghurt-Getränke mit Kohlensäure
3,40 €

Aftab-Jebin

Erfrischungsgetränk aus traditionellem persischen Honig
und Essig Sirup (Sekanjabin)
mit Gurke und Lemon
4,50 €

Berberitzenschorle 0,33 l​

mit Ingwer und Lavendel
3,90

Soft-Getränke

Apfelschorle 0,33 l
2,80 €

Rhababerschorle 0,33 l
3,20 €

Orangensaft 0,2 l
2,80 €

Mangonektar 0,2 l
2,80 €

Cranberry 0,2 l
2,80 €

Mineralwasser 0,5 l
Mit Kohlensäure
Still
4,00 €

Mineralwasser 0,75 l
Mit Kohlensäure
Still
5,80 €

Cola 0,2 l mit Koffein
2,80 €

Cola Zero 0,2 l mit Koffein
2,80 €